Sorrento, Massa Lubrense e Positano nel calendario delle iniziative agroalimentari

(AGO PRESS) Un circuito regionale di mostre mercato dei prodotti biologici, finalizzato a favorire l'incontro tra produttori e consumatori. L’iniziativa, promossa dall'assessorato all'Agricoltura ed alle Attività Produttive della Regione Campania, ed avviata da tempo a Massa Lubrense, coinvolge ora anche i comuni di Sorrento e di Positano.
Segno tangibile di come l’interesse dei consumatori per produzioni ottenute in modo biologico sia andato crescendo negli anni, soprattutto in funzione del concetto di salubrità.
Anche in Campania la gamma dei prodotti realizzati con metodo biologico è infatti fortemente aumentata. I classici prodotti della trasformazione agroindustriale quali l’olio, le paste alimentari, i vini (pregiate doc del Sannio e recentemente dei Campi Flegrei e del Vesuvio), i succhi di frutta, i derivati del pomodoro (polpa, pelati, passate), sono ormai commercializzati ampiamente in Italia e in Europa. Ma in Campania si producono anche surgelati biologici, succhi di frutta, ortaggi freschi prelavorati e addirittura pizze surgelate. Una menzione particolare meritano i formaggi da agricoltura biologica sia di derivazione caprino e ovinicola, ma soprattutto quelli di bufala biologica e i pregiatissimi podalici prodotti  da allevamenti di trasumanza in pascoli di altura.
Per l’assessore all’Agricoltura e alle Attività Produttive del comune di Sorrento, Antonino Spartano, “anche la città di Sorrento che vive delle bellezze del territorio ha deciso che il suo futuro sta nello sviluppo sostenibile. L’iniziativa vuole essere un segnale forte in tal senso. Invitiamo cittadini e turisti a visitare il Mercatino del Biologico che con cadenza settimanale offrirà il meglio del territorio per altro già vocato alle produzioni agricole di eccellenza”.
Ma quali sono i vantaggi di comprare bio? In primo luogo si tratta di prodotti certificati. Per l'agricoltura biologica esistono infatti regole comuni in Europa  ed un sistema di controllo nazionale. Da non sottovalutare che i produttori biologici rispettano l'ambiente: non usano pesticidi di sintesi per la difesa fitosanitaria ma solo insetti utili e prodotti di derivazione naturale, fanno attenzione a conservare la fertilità del suolo ricorrendo a rotazioni appropriate ed usando fertilizzanti, prevalentemente organici, solo in caso di necessità. Ancora, se sono allevatori rispettano il benessere degli animali, che non vivono in spazi angusti, non mangiano Ogm e se si ammalano si curano in prevalenza con metodi omeopatici. Info: 0818072872

(Elisa Guida)

Gli appuntamenti di ottobre

Sorrento. 3, 10, 24, 31 - Largo Antiche Mura, lato viale degli Aranci dalle ore 8 alle 13
Massa Lubrense. 7 - Sant'Agata sui due Golfi dalle ore 9 alle 13
Positano. 5, 12, 19, 26 - frazione Montepertuso, piazza Cappella dalle ore 18 alle 21