LA SAGRA DELL’UVA: una tradizione lunga 25 anni!
La nostra Penisola offre, al visitatore curioso di sperimentare profumi, colori e sapori, la possibilità di gustare tanti prodotti resi unici dallo straordinario connubio di mare e sole.
Tra le numerose Sagre che nel corso dell’anno si organizzano per promuovere ed omaggiare i tipici prodotti locali, quella dedicata all’uva ha un sapore particolare …
Lo scenario di questa sagra è Priora, piccola frazione di Sorrento, adagiata su una collina, immersa nel verde di vigneti, uliveti ed agrumeti.
La sagra dell’uva – giunta alla sua venticinquesima edizione – nasce nel lontano 1979, grazie all’amore per le tradizioni contadine e alla passione per questa terra che il defunto parroco, don Giuseppe Fontanella, ha sempre nutrito.
La Sagra si celebra la prima settimana di ottobre in occasione dei festeggiamenti in onore della Madonna del Rosario, che si venera nella Chiesa Parrocchiale di Priora. Anche quest’anno, grazie all’impegno e alla straordinaria disponibilità e generosità del nostro parroco, don Cristiano Castellano, riporteremo in vita la memoria delle antiche tradizioni del mondo contadino nel periodo della vendemmia.
La vera regina di quest’evento annuale è l’uva, proposta in dolcissime e gustose specialità. La strada che dall’ingresso della frazione di Priora conduce all’edificio scolastico, è arricchita di pergolati di legno sapientemente fatti a mano dalla popolazione locale che, per l’occasione, mette da parte le abituali occupazioni per dare una mano a realizzare la sagra.
Circondati dal verde, nel silenzio della collina e passeggiando all’ombra dei pergolati da cui pendono grappoli d’uva, è possibile ammirare rustici stand nei quali fa bella mostra di sé l’uva, gratuitamente distribuita a quanti visitano la sagra.
È un viaggio nel passato, alla riscoperta delle antiche tradizioni del mondo contadino, tradizioni che vanno pian piano scomparendo e che è importante ricordare perché sono una parte essenziale del nostro passato; noi, oggi, siamo quello che siamo anche grazie a queste tradizioni! È un viaggio che è possibile fare anche ammirando, lungo il percorso, l’esposizione dei tanti oggetti che secoli fa erano usati dai contadini del luogo per la vendemmia: botti di legno, trocchi per pigiare l’uva, ceste sapientemente intrecciate a mano per trasportare l’uva dai campi e poi … il profumo del mosto, dell’uva pestata con i piedi come si faceva anni fa, vi faranno respirare il clima festoso dei contadini nel periodo della vendemmia.
La sagra ha inizio sabato 2 ottobre alle ore 20,00 con l’apertura degli stand è l’inizio di uno straordinario viaggio enogastronomico alla scoperta dei vini di alcune Aziende Vinicole Campane e dei tipici prodotti sorrentini. Se amate l’uva e il vino, non potete perdere la degustazione di vini con l’ausilio dell’Associazione Sommelier Sorrento, il tutto sarà allietato da tanta musica.
Al centro del percorso sarà riprodotto un antico “Palmento”, luogo cardine della vendemmia, è qui che lunedì 4 ottobre, a partire dalle ore 20,00 ci sarà la rappresentazione delle antiche vendemmie. Bambini in abiti tradizionali, a piedi nudi, pestano l’uva; il succo è raccolto nelle botti e messo a fermentare per produrre un vino dal profumo e dal sapore straordinari. Il tutto sarà accompagnato dalla musica – con uno spettacolo di tarantella – e dalla degustazione di vini e prodotti tipici locali.
La sagra si conclude martedì 5 ottobre alle ore 20,00 con musica, degustazione di torte – rigorosamente a base di uva – offerte dagli albergatori sorrentini e dei tipici prodotti locali.
Se poi desiderate portare con voi qualcosa che vi ricordi il profumo ed i sapori del mondo contadino, potrete scegliere tra i tanti prodotti locali presenti negli stand: ceste intrecciate a mano, miele, olio, limoncello, liquori prodotti con le erbe locali, olio, aceto, oggetti in ceramica decorati a mano, … e tant’altro.
Vi aspettiamo a Priora, la prima settimana di ottobre.
Concetta Caccaviello
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